Вкусные яблоки - от местного селекционера

У Елены Владимировны давно была мечта заложить большой сад. В детстве она жила в сельской местности, ей нравились плодовые деревья. Видимо, это и повлияло на выбор профессии - она поступила на отделение биологии и химии естественно-географического факультета педагогического института. После окончания вуза работала учителем биологии и химии, трудилась в системе дополнительного образования. В период работы в Уфимском городском эколого-биологическом центре писала методические разработки по экологии, вела программу по экологическому воспитанию подрастающего поколения на радио.

Двадцать лет назад мечта Елены Владимировны о создании сада начала сбываться. Семья переехала жить в село Тавтиманово.

Елена Панова — сторонница классических российских садов, в которых должны расти большие яблони, увешанные спелыми крупными плодами. Со слов Елены Пановой, в Тавтиманово прохладный климат, не сильно подходящий для профессионального садоводства. Не раз говорили ей об этом и специалисты в области садоводства. Но, вопреки их доводам, Елена Владимировна заложила сад.

Первые саженцы для него она привезла из Хабаровского края. Одна яблоня успешно прошла все испытания. Селекционер назвала ее «Иглинская китайка». Плоды не крупные, очень сладкие, яблоки висят до октября. Подходящий по многим качествам сорт она решила размножить.

За двадцать с лишним лет Елене Пановой удалось вывести сорта яблок, которые, несмотря на все капризы природы, будь то ураганный ветер, град, заморозки, ежегодно дают хороший урожай.

Ранней весной сад Пановых благоухает, а с середины лета до поздней осени здесь созревают разные сорта яблок. Они отличаются по цвету, вкусу, назначению. В этом райском уголке растут и мелкие, и средние, и крупные яблоки зеленого, желтого, красного, полосатого цветов. Среди них немало и лежких сортов, которые и при длительном хранении не утрачивают первозданный вкус и аромат. Уже в конце июля у Пановых можно полакомиться вкусными и сочными плодами сорта «Иглинская ранняя».

Цель работы Елены Владимировны, как и любого другого селекционера, - вывести сорта яблок, которые были бы максимально полезны при минимальных затратах. Сад, который создала Елена Панова, отвечает этим требованиям. При выведении новых сортов яблок селекционер обращает внимание на то, чтобы плоды долго держались на дереве. Если яблоки сразу все упадут, необходимо их срочно перерабатывать. А это большая нагрузка на человека.

Селекционер очень любит яблоки, и может рассказывать о них часами. Она считает, что яблоки — это чудо природы.

— Сад считается полноценным только тогда, когда в нем есть яблоня,— рассказывает Елена Владимировна. — Каждое посаженное дерево будет радовать семью долгие годы своим цветением, зеленью и плодами. Если родителям достается молодость яблонь, остальной объем плодоношения достается детям, внукам… Ведь есть яблони, которые живут более ста лет. Я побывала во многих уголках нашей необъятной страны и везде пристальное внимание уделяла садам. В городах и селах, в хуторах и даже у отдельно стоящих домов — везде есть сады. Неважно хорошие или плохие в регионе климатические условия, всегда люди стараются посадить плодовые деревья. И сердцем любого сада является яблоня.

Кроме занятий садоводством, Елена Панова активно участвует в жизни села. Со слов главы сельского поселения Фаниса Имамутдинова, она как староста помогает организовать субботники, участвует на местных мероприятиях. В парке Победы, который был заложен на территории сельского поселения в этом году, Елена Панова посадила четыре груши. Потому что именно эти деревья цветут на 9 мая.

Но главное занятие у селекционера — выведение районированных сортов яблок. Выращивание яблонь не легкая работа, как кажется на первый взгляд. Получить хороший, полезный урожай можно только при правильном возделывании, уверена селекционер.

— На выведение сорта порой уходит несколько десятков лет кропотливого труда,— делится Елена Панова.— Но единожды выведенный сорт будет приносить пользу не одному поколению людей.